Gastrit için tıbbi beslenme

26 Ağustos 2025

Gastrit, midenin mukoza zarının iltihaplandığı bir hastalıktır. Bu süreç uzun yıllar sürebilir, bu da inceltme, mukozanın atrofisi, erozyon ve ülser oluşumuna yol açabilir.

Gastrit tipleri ve semptomları

Kronik

Kronik gastrit, gastrik mukozanın periyodik nüksü ile ilerler. Hastalığın bu biçiminin ana nedeni, mide ve duodenum üzerinde parazitleştiren bir Helicobacter Pylori bakterisi olarak kabul edilir.

Belirtiler:

Kaşıkın aç karnına olan ağrı zayıf bir ağrı veya güçlü kramptır, bazen yedikten hemen sonra meydana gelir.
Dövme ekşi, mide ekşimesi, bulantı, kusma.
Yemekten sonra bir kaşık altında ağırlık, aşırı yeme hissi, midenin güçlü bir dolgunluğu.
Hava, yemek, ağızda hoş olmayan bir tat ile belding.
İştahta azalma.
Kararsız dışkı, ishal, şişkinlik.

Atrofik

Bu hastalığın bu formu ile mukoza zarında negatif değişiklikler görülür - hidroklorik asit üreten bez sayısı, sindirim enzimleri, mukoza membran daha incedir, vb. Kansere gitmek mümkündür, çünkü atrofik gastrit prekanseröz bir durum olarak kabul edilir.

Belirtiler:

Çürük bir ağzın kokusu.
İştahta azalma.
Ağızda kendi içinde ortaya çıkan hoş olmayan bir tat.
Hava ile geğirdikten sonra geçen midede ağırlık hissi.
Artan tükürük her zaman veya periyodiktir.
Bulantı, ishal, kilo kaybı.
Kas zayıflığı, artan yorgunluk.

Yüzey

Midenin mukoza zarının iltihaplanmasının ilk aşaması, hastalık sadece küçük tabakalardan etkilenir, erozyon odakları yoktur, derin alanlar etkilenmez. Yeterli tedavi ile midenin fonksiyonu tamamen restore edilir.

Belirtiler:

Midenin projeksiyonunda, kaşıkın altında, sağ hipokondriumda ağrı.
İştah değişiklikleri.
Göz atma, mide ekşimesi, ağızdan koku.
Dile baskın.
Cildin solgunluğu ve mukoza zarları, anemi.
Azaltılmış basınç, taşikardi.
Aç karnına mide bulantısı.
Yedikten sonra midenin patlama hissi.
Kararsız sandalye.
Vücut ısısını iyileştirme.
Tükürük.

Aşındırıcı

Buna "stres" de denir, çünkü hastalığın bu şekli, hastalıktan sonra sinir gerginliği, yaralanmalardan sonra aniden ortaya çıkar. Kronik bir biçimde hızla gelişir, çoklu erozyon oluşur.

Belirtiler:

Yemekten sonra veya aç karnına akut karın ağrısı.
Dışkı karanlıktır, katran benzemektedir.
Kusmada - kan pıhtıları.
Karın ağrısı, dışkı bozukluğu.
Mide ekşimesi, bulantı, kusma.
Genel zayıflık.

Kronik bir biçimde, şişkinlik, bulantı, genel zayıflık ve rahatsızlık bozulabilir. Alevlenmeler genellikle mevsimseldir.

Odak

Bu, herhangi bir yerde midenin mukoza zarının iltihaplanmasıdır.

Belirtiler:

Kabızlık, ishal, değişimleri.
Midede ağrı.
Bulantı, nadiren - kusma.
Ağızda hoş olmayan bir tat, mide ekşimesi, hoş olmayan bir koku ile geğirme.
Sindirim sisteminde arızalar.
Yoksulluk, tükürük, ateş.

Baharatlı

Bu, güçlü bir uyaranın etkisi altında meydana gelen mide mukozasının akut bir iltihap saldırısıdır. Saldırı aniden gelişir, sert ilerler, hatta erozyon ve kanama oluşabilir.

Belirtiler:

Body.
Kaşık altında keskin ağrı, ağırlık hissi.
Bulantı, kusma.
Baş dönmesi, zayıflık.
Kan katkısı ile kusma.
Sıvı dışkı 1-2 gün sonra birleşir.

Alevlenme sırasında

Aşağıdaki semptomlar alevlenme aşamasında görülür:

Sıvı sandalye.
Vücut sıcaklığında 38.5-39 ° C'lik göstergelere bir artış
İştah kaybı veya keskin düşüşü.
Çok hızlı doygunluk, daha sonra midede şiddet meydana gelir.
Yemekten sonra yoğunlaşan midenin projeksiyonunda ağrı.
Bulantı, kusma.

Gastrit için genel güç kuralları. Hasta hangi tedavi tablosu gösterilir?

Diyetin Genel İlkeleri:

Diyet yeterli bju, eser elementler, vitaminler olmalıdır.
Küçük porsiyonlarda günde 4-6 kez yemeniz gerekir.
Alevlenme döneminde, kaba lif açısından zengin ürünler hariç tutulur - olgunlaşmamış meyveler, bezelye, fasulye, bektaşi, tarihler, üzüm, kaba undan yapılmış ekmek. Sebzeler sadece ısıl işlemden sonra tüketilmelidir.
Baharatları, baharatları, keskin atıştırmalıkları hariç tut.
Yiyecek, buhar, güveç pişiriyorlar. Alevlenme döneminde - silindi. Yiyecekleri kızartamaz ve yoğun bir kabuk oluşumu ile pişiremezsiniz.
Bağ dokusu içeren ürünleri hariç tutun. Bu sinewy ve yağlı et, domuz yağı, kıkırdak, balık ve kümes hayvanları.
Bazı hastalar süt ve süt ürünlerinin reddedildiğini göstermektedir.
Hidroklorik asit ürünlerini uyaran ve sindirilmesi zor olan ürünleri hariç tutun. Bunlar turp, pantolon, turp, sarımsak, soğan, mantar, kahverengi ekmek, konserve yiyecek ve ced.
Alkol herhangi bir miktarda yasaktır.

Gastrit hastaları diyet 1 numarasını gösterir. Hedefi, tam bir diyetle gastrointestinal sistemin orta derecede termal, mekanik ve kimyasal kıvılcımlarıdır, iltihabı azaltır, ülserlerin uyarılması, motorun normalleşmesi ve midenin salgı fonksiyonudur.

Diyet No. 1'in genel özellikleri

Bu, kalori ve BJU'nun içeriğinde fizyolojik olarak dolu bir diyettir. Mukoza zarının sınırlı uyaranları, patojenler Artan salgı, midede uzun bir gecikme ve sindirilmesi zor yiyecekler. Çok soğuk ve çok sıcak yemekler hariç tutulur. Yiyecekler buğulanmış veya kaynatılır, bazı yemekler kabuksuz pişirilir. Balık ve kırmızı olmayan et bir parça ile servis edilebilir.

Diyet kompozisyonu No. 1:

proteinler-90-100 g ( % 60'ı hayvandır);
Yağlar - 100 g ( % 30 bitki);
karbonhidratlar-400-420 g;
kalori içeriği-2800-3000 kcal;
tuz-10-12 g;
Serbest sıvı - 1.5 litre.

Diyet günde 5-6 kez, yatmadan önce süt veya krem içmeniz gerekir.

Çocuklar ve ergenler için yiyecek özellikleri:

Diyete kesinlikle uymak gerekir. Genellikle küçük porsiyonlarda vardır. Bu nedenle, okul ev yapımı yiyeceklere bir çocuk vermek gerekir.
Çocuk kahvaltı, öğle ve akşam yemeği ve hafif atıştırmalıklar olmalı.
Çocuğun yediği ürünler taze olmalı, dün veya birkaç gün önce çocuk için kesinlikle yasaktır.
Diyette mukoza yulaf lapası, süt ürünleri, düşük yağlı et, sebzeler olmalıdır.
Çocukların o kadar çok sevdiği fast food, karbonatlı içecekler, çikolata ve diğer zararlı ürünleri tamamen terk etmek gerekir.
Yemekler arasındaki ara 2-3 saati geçmemelidir.
Tatlıları tamamen terk etmek gerekir.

Bir çocuk için bir diyet kesinlikle bireysel olarak geliştirilmelidir. Böylece maksimum fayda sağlamak için ortaya çıkacaktır. Alevlenme sırasında, vücuttaki yükü azaltmak için tüm çabalar yönlendirilmelidir. Bunu başarmak için kurallara uymanız gerekir:

Çocuğun eşit aralıklarla aynı anda yediğinden emin olmak için.
Tüm yiyecekler taze olmalıdır.
Sadece güveç, pişirebilir ve pişirebilirsiniz. Biraz bitkisel yağ kullanabilirsiniz.
Tatlar, tatlandırıcılar, boyalar içeren yiyecekler kullanamazsınız.
Çocuğun kuru yememesini sağlamak gerekir.
Konserve yiyecekleri, füme etleri, turşuları, keskin yemekleri hariç tutun.
Yiyecekler sıcak veya oda sıcaklığı olmalıdır.

Okul çocuğu okulun önünde tam bir kahvaltı yapmalıdır. Yanınızda atıştırmalık vermelisin, ancak bozulmayacak. Sebze, meyve, karın vb. Vermek daha iyidir.

Düşük asitli bir diyetin özellikleri

Bu durumda, mide az hidroklorik asit üretir, bu nedenle yiyecekler zayıf bir şekilde sindirilir. Sonuç olarak, vücut içinde bulunan tüm besin ve faydalı maddeleri almaz.

Ne yenemez ve içemez ve ne olabilir ve olmalı?

Ana görev, yemek yumrularını geçirme sürecini hızlandırmak için asit ve enzim üretimini arttırmaktır. bağırsaklar. Yiyecekler sıvı veya silinmeli, asidik ürünler kullanabilirsiniz - taze süzme peynir, kefir, narenciye. Acıtma olmadığında, kızarmış yemekler bile yiyebilirsiniz, ancak kaydırmadan ve az miktarda yağ ile pişirebilirsiniz. Yemeklerin sıcaklığı +60 ℃ ve en az +15 ℃ 'den fazla olmamalıdır. Günlük diyet 2500-3000 kcal içermelidir.

Asitliği azalmış diyet oldukça çeşitlidir. Tahıl, meyve ve sebze, et ve balık, et suyu, fırın ürünleri, çay, kahve, meyve suları, süt ürünleri ve süt ürünleri tüketebilirsiniz. Bununla birlikte, yağlı, kremalı tatlılar, şişkinlik ve fermantasyona (soğan, lahana, sarımsak, baklagiller, üzümler) neden olan sebzeler ve meyveler yiyemezsiniz. Sdoba yiyemezsiniz, pişirme kurutulmalıdır. Asitliği azaltmaya yardımcı olduğu için en saf haliyle süt içmezler. Çay, yulaf lapası eklenebilir. Grupların iyi kaynatılması gerekir ve onu silmek daha iyidir.

Artan asitli diyet özellikleri

Mide çok fazla asit ürettiğinde, kendi mukoza zarına zarar verir. Bu durumun nedenleri, akut, baharatlı, yağ diyetinde bir fazlalık olan Helicobacter pylori'dir.

Yüksek asitlik ile nasıl başa çıkılır?

Diyeti gözlemlemek, tuzlu, füme, kızartılmış, akut terk etmek önemlidir. Küçük porsiyonlarda yemeniz, çok fazla sıvı yiyecek, patates püresi tüketmeniz gerekir. Diyette çubuklar, pirzola, günlük tuz oranı - 8 g, fırın ürünlerine izin verilir. Yiyeceklerin buhar, güveç, pişirme veya pişirmek için hazırlanması gerekir. Diyetin kalori içeriği 2200-2500 kcal'dir. Bazen doktorlar vitamin kompleksleri reçete eder.

Beslenme, vücudun gerekli her şeyi alması için çeşitli olmalıdır. Ancak, kısıtlamalar vardır. Meyvelere, kivi de dahil olmak üzere her türlü narenciye meyvesi yasaktır. Üzüm kabuk olmadan yenebilir, sert meyveler kaynatılır veya patates püresi yapılır. Ekmeğe buğday, kurutulur. Her gün süt ve süt ürünleri tüketmeniz gerekir, ancak fermente süt ürünleri yasaktır. Diyette, düşük yağlı et mevcut olabilir, tendon ve kıkırdağı olmayan bir kuş, ciltsiz. Çorbalar midenin durumunu etkiler, ancak et suyu zayıf olmalıdır. Çorbalardan tuzlu su ve ekşi lahana çorbası yapamazsınız.

Gastroduodenit ile diyetin özellikleri ve midenin erozyonu

Beslenme, midenin mukoza membranını ve 12 yüzlü bağırsağı tahriş eden yiyecekleri dışlamalıdır. Diyet, tercihen krem veya süt, düşük yağlı et, balık, hindi, ince doğranmış formda tavuk, düşük yağlı süt ürünleri -ekşi krema, kefir, süt, yoğurt, tereyağı, kaynatılmış sebzeler, beyaz ekmek, besteler, jöle, çay, balmum teas, meyve suları içermelidir. Yiyecekler sıcak, haşlanmış veya buğulanmış olmalıdır. Küçük porsiyonlarda günde 5 kez yemeniz gerekir.

Herhangi bir alkol, kafein, güçlü çay, biber, hardal, yağ, kızarmış, tuzlu, sosis ve sosisler, füme etler, konserve gıdalar, çiğ meyveler, soğan, soğan, soğan, bahçeler, tatlı, su kreşi, sosisli içecekler yasaktır. Ayrıca kesinlikle sigarayı bırakmalısınız.

Yemek yiyip içemeyeceğiniz: bir bellek masası

Size gastrit için tüketilemeyen ürünlerin bir listesini sunuyoruz.

Ürün grubu	Ürünler ve yemekler
Çorbalar	Balık ve et et suyları, güçlü sebze kaynatma, mantar suyu, borscht, lahana çorbası, Okroshka
Un ürünleri ve ekmek	Herhangi bir taze, çavdar ekmeği, puf, puf böreği
Et ve kümes hayvanları	Sinewy ve yağlı et ve kümes hayvanları, kaz, ördek, füme etler, konserve yiyecekler
Balık	Tuz, yağ, konserve balık
Süt ürünleri	Çok ekşi süt ürünleri, tuzlu ve keskin peynirler, ekşi krema sınırlama
Yumurta	Kızarmış ve vidalı
Grup	Palovka, darı, mısır ve arpa tahılları, bütün makarna, baklagiller
Sebze	Beyaz lahana, pantolon, şalgam, kuzukulağı, turp, salatalık, soğan, mantar, konserve sebzeler, sauery ve tuzlu sebzeler, marinatlar
Atıştırmalıklar	Tüm tuzlu, keskin, füme ve konserve
Tatlılar, meyveler	Asidik, olgunlaşmamış, fiber meyveler ve meyveler, çikolata, dondurma, yumru olmayan meyveler
Soslar ve Baharatlar	Yaban turpu, hardal, biber, domates, mantar, balık ve et sosları, vanilin, tarçın, maydanoz, dereotu sınırlamak
İçecekler	Kvass, siyah kahve, alkol, karbonatlı içecekler
Yağ	Rafine bitkisel yağ, tereyağı ve ghee yağı hariç her şey

Sıradan su dışında ne yiyebilir ve içebilirsiniz?

Ayrıntılı bir tablo sunuyoruz, gastrit için tüketilebilecek ürünleri listeliyor.

Ürün grubu	Ürünler ve yemekler
Çorbalar	İyi dokuma veya silinmiş tahılların (pirinç, irmik, yulaf ezmesi), patates, silinmiş sebzelerden havuç suyu, silinmiş sebzeler, süt sebzeleri-pegs, iyi yakıtlı etli çorbalar ile iyi katlanmış et, tavuk, tatlı meyve çorbaları ekleyerek, silinmiş meyve çorbaları ekleyerek; Çorbalar krema, tereyağı, yumurta ve süt karışımı ile terbiye edilebilir; Çorbalar için un kuru bir tavada kurutulur
Ekmek ve un ürünleri	Birinci veya en yüksek dereceli kurutulmuş veya dünkü hamur işleri, kuru bisküvi, kuru kurabiye, haftada 1-2 kez, elma, haşlanmış et veya balık, reçel, süzme peynir peynir
Et ve kümes hayvanları	Kuş - ciltsiz, tendonlar, yağ, fasya; sığır eti haşlanmış ve buhar yemekleri; genç düşük kuzu ve yırtılma domuz eti, hindi, tavşan, tavuk; Buharlı rulolar, pirzola, göğüsler, haşlanmış etten yapılmış sığır eti, patates püresi; haşlanmış dil ve karaciğer
Balık	Pirzola veya parça şeklinde cilde düşük yağlı balıklar buğulanmış veya kaynatılır
Süt ürünleri	Krem, süt, asidik olmayan kefir, asidofilin, yoğurt, asidik olmayan taze, silinmiş süzme peynir; Süzme peynirden yemekler - sufle, pişmiş cheesecakes, pudingler, tembel köfte; Kararsız rendelenmiş peynir, nadiren - dilimler
Yumurta	Buhar omlet şeklinde günde 2-3 yumurta
Grup	Pirinç, karabuğday, irmik, yulaf ezmesi; Su veya süt üzerindeki yulaf lapası, karabuğday - silin, tahıllar yarı kalma olmalıdır; Pudingler, buhar sufle, öğütülmüş tahıllardan yapılmış pirzola; İnce doğranmış haşlanmış makarna, vermicelli
Sebze	Havuç, patates, karnabahar, pancar, yeşil bezelye (sınırlı); Sebzeler buğulanmış veya kaynatılır ve silinir (buhar puding, sufle, püre); Erken kabak ve balkabağı silinemez; Çorbalara çok ince doğranmış bir dereotu eklenir; 100 g'a kadar olgunlaşmamış domates
Atıştırmalıklar	Et, balık, haşlanmış sebzeler, haşlanmış dil, doktora sosis, hepatik macun, diyet veya süt sosis, bir sebze kaynatma, mersin balığı, dirençli olmayan peynir, yağsız ve çözülmemiş sebzeler, nadiren -bir kuvvet ve ıslatılmış -yivli rumtan
Tatlılar ve Meyveler	Pişmiş, haşlanmış ve silinmiş, jöle, patates püresi, püresi, jöle, musses, samboo, silinmiş bompotlar, kartopu, merengi, süt jöle, krem, bal, şeker, hatmi, katman olmayan reçel, pastil, pastil, pastil
Baharatlar ve soslar	Un ve tereyağı, meyve, süt meyvesi, ekşi krema geçmeden behamel
İçecekler	Güzel çay, papatya çayı, krema veya sütlü çay, sütlü zayıf kahve, sütlü zayıf kakao, tatlı meyve ve meyve suları, kuşku kaynatma
Yağ	Tuzsuz tereyağı, en yüksek dereceli ghee, bulaşıklara katkı maddesi olarak bitkisel rafine yağlar

Her Gün Menüsü: Gastrit için Haftalık Diyet Örneği

Menünün versiyonumuzu bir hafta boyunca sunuyoruz. Yemek pişirmek için zaman olmadığında temel yemekler, atıştırmalıklar, ilginç fikirler içerir.

Önemli! Bu menü seçeneği, yüksek asitli gastrit için uygundur

Pazartesi

Kahvaltı: Buhar eti bağları, patates püresi, sütlü çay;
İkinci kahvaltı: meyve jöle, bir bardak süt;
Öğle yemeği: sütlü pirinç çorbası, haşlanmış etli patates güveç, elma silinmiş kompote;
Öğleden sonra atıştırmalık: Kuşhuş kaynatma, kraker;
Akşam yemeği: Buhar süzme peynir sufle, süt, süt, meyve jöle silinmiş;
Geceleri: Bir bardak süt.

Salı

Kahvaltı: Şeker ve sütlü asidik olmayan süzme peynir, semolina süt püresi, sütlü çay;
İkinci Kahvaltı: Şekerli tatlı pişmiş elma, bir bardak süt;
Öğle yemeği: süt inci çubuklu çorba, buhar eti pirzolaları, pancar püresi, meyve jöle;
Öğleden sonra atıştırmalık: Krakerlerle Kukuva Kaynatması;
Akşam yemeği: pirinç puding, süt jöle, yumuşak yumurta;
Geceleri: Bir bardak süt.

Çarşamba

Kahvaltı: Yumuşak haşlanmış yumurta, sütte silinmiş karabuğday yulaf lapası, sütlü çay;
İkinci kahvaltı: pişmiş tatlı elma, bir bardak süt;
Öğle yemeği: Sebze çorbası, pirinç minced puding, elma jöle;
Öğleden sonra atıştırmalık: Kuşhuş kaynatma, kraker;
Akşam yemeği: Karabuğday, bir bardak süt;
Geceleri: Bir bardak süt.

Perşembe

Kahvaltı: süt puding, sütlü silinmiş pirinç püresi, sütlü çay;
İkinci Kahvaltı: Bir bardak süt, meyve jölesi;
Öğle yemeği: pirinç silinmiş çorba, buhar eti pirzolaları, havuç püresi, silinmiş kompote;
Öğleden sonra atıştırmalık: Kuşhuş kaynatma, kraker;
Akşam yemeği: Süzme peynir, bir bardak süt ile pişmiş erişte;
Geceleri: Bir bardak süt.

Cuma

Kahvaltı: Havuç püresi, sel dili, süt manik püresi, sütlü çay;
İkinci Kahvaltı: Kurutulmuş meyvelerden silinmiş kompote, bir bardak süt;
Öğle yemeği: silinmiş yulaf ezmesi sütü, buharlı balık etiketleri, bitkisel yağlı patates patates püresi, jöle;
Öğleden sonra atıştırmalık: Kuşburnu kaynatma, ince dilimler kurutulmuş beyaz ekmek;
Akşam yemeği: Buhar tavuk pirzolaları, havuç püresi, inci sütü, silinmiş püresi, tatlı meyvelerin jöleyi;
Geceleri: Bir bardak süt.

Cumartesi

Kahvaltı: Buharlı balık pirzolaları, bitkisel yağlı patates püresi, süt, silinmiş karabuğday, sütlü çay;
İkinci Kahvaltı: Şekerle pişmiş tatlı bir elma, bir bardak süt;
Öğle yemeği: süt turları, buhar eti köfteleri, tereyağı ile haşlanmış vermicelli, berry jöle;
Öğleden sonra atıştırmalık: gül ve kraker kaynatma;
Akşam yemeği: Buharlı balık pirzola, bitkisel yağlı patates püresi, silinmiş süt karabuğday, süt jöle;
Geceleri: Bir bardak süt.

Pazar

Kahvaltı: Behamel sosu, patates püresi, yulaf ezmesi sütlü silinmiş püresi, sütlü çay;
İkinci Kahvaltı: Tatlı meyvelerden yapılmış jöle, bir bardak süt;
Öğle yemeği: Patates silinmiş çorba, buhar balık etiketleri, bitkisel yağlı patates patates püresi, süt jöle;
Öğleden sonra atıştırmalık: Kuşhuş kaynatma, kraker;
Akşam yemeği: Otlar ve pirinç, buğulanmış, meyve jöle ile doldurulmuş et rulosu;
Geceleri: Bir bardak süt.

Gastrit için izin verilen lezzetli yemeklerin tarifleri

Buhar için SUV tavuk sufle

İçindekiler:

500 g tavuk göğsü;
100 g havuç;
1 yumurta;
30 g tereyağı;
Tuz tadı.

Hazırlık:

Et öğütücüsü boyunca tavuk filetosu ve çiğ havuçları atlayın.
Kıyılmış ete çiğ yumurta ve erimiş yağ ekleyin.
Tuz ve kıyılmış eti karıştırın.
Bir vapur formu koyun ve pişirme modunu etkinleştirin.

Kabak ve pişmiş dana eti ile risotto

İçindekiler:

300 g pirinç;
300 g balkabağı;
4 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ;
400 g düşük yağlı dana (kırpma);
2 yemek kaşığı. l. tereyağı;
700 ml saygıdeğer et suyu;
Tuz tadı.

Hazırlık:

180-200 ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ ℃ 40-60 dakikaya kadar fırında bir balkabağı pişirin.
Kabak hamurunu kabuktan pompalayın, patates püresi yapın.
Önceden ısıtılmış tavaya sebze ve tereyağı ekleyin, balkabağını koyun ve söndürün.
Pirinci tavaya dökün, karıştırın ve düşük ateşte iki dakika hazırlayın.
Bir bardak suyu dökün, tamamen Şekil.
Bitmiş pirinç, tuz ve karıştırma kabak püresi ekleyin.
Et, tuz soyun, fırında pişirin.
Bitmiş eti dilimlerle kesin ve risotto ile servis yapın.

Balık köfteleri

İçindekiler:

800 g morina;
160 g buğday ekmeği;
2 yumurta;
80 g havuç;
80 g ekşi krema;
200 ml su.

Hazırlık:

Balıkları yıkayın, soyun ve ölçekler, yüzgeçleri kesin.
Balık çizin, küçük tohumları çıkarın.
Üç kez, morina filetosunu bir et öğütücüsünden geçirin. Son geçişe suya batırılmış ekmek ekleyin.
Kıyılmış ete yumurta ve su ekleyin.
Kıyılmış eti havaya dövün.
Köfteleri oluşturun.
Fırını 200 ℃ 'ye ısıtın, köfteleri yağla yağlanmış bir fırın tepsisine koyun. 15-20 dakika pişirin.

Sık sorulan sorular

Kilo vermek istiyorsanız gastrit ile nasıl yenir?

Aşağıdaki ürünler yerleştirilmelidir:

Ciltsiz tavuk, tavşan, haşlanmış balık, düşük yağlı sığır eti, düşük yağlı süzme peynir.
Bitkisel Yağ-1-2 çay kaşığı. günlük.
Karabuğday, yulaf ezmesi, küçük miktarlarda - Şekil. Darı, arpa, irmik, inci arpa.
Tatlı meyveler ve çilekler.

Genellikle küçük bölümler vardır, yemekler arasında 3 saat sürmelidir. Ekmek yiyin, sebze et suyunda yemek pişirin, tuzu azaltın. İçeceklerden yeşil çayı tercih etmek daha iyidir.

Gastrit için ekmek yemek mümkün mü?

Birinci veya en yüksek dereceli kurutulmuş veya dün hamur işlerinden gelen buğday ekmeği.

Gastrit için alkol içmek mümkün mü?

Hayır, alkol tamamen dışlanmalıdır.

Evde gastrit ile ağrı ile nasıl başa çıkılır?

Mukoza zarının tahrişini azaltan hazırlıklar ağrıyı hafifletmeye yardımcı olacaktır. Şiddetli ağrı ile Holin blokları, antispazmodikler, analjezikler alınır. Bununla birlikte, gastrointestinal sistemin durumunu ağırlaştırabilecekleri unutulmamalıdır, bu nedenle gastroprotektörler onlarla birlikte alınmalıdır.